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Kochen Backen Getränke Haushalt Hasuwirtschaft

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Beschreibung
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Einband, Titel Anonym: Der treue Rathgeber in der Haus- und Landwirthschaft gesammelt und herausgegeben von einem Freunde derselben. (Angebunden): Anonym: Der Oekonomische Künstler, welcher Brantwein aus Getraide, aus Weinhefen, Obst und Kräutern; ingleichen Malz, Liqueurs, Aquavite, Eßige, Seife und Lichter zu verfertigen lehret, nebst einem Unterricht von andern nöthigen häußlichen Wissenschaften. Zweite ganz umgeänderte und vermehrte Auflage. (Angebunden): Weinlig, Christian Gottlob: Gründliche Anweisung zur Verfertigung der so genannten Branntweine oder Aquavite, und der feinen Liqueure, nebst einem Anhange, worin die Bereitung verschiedener ausländischen Chokolaten gelehret wird. Zweite verbesserte Auflage. 3 Teile in einem Band. I: Behrens, Frankfurt 1798. II: Paul Friedrich Vogel, Leipzig 1796. III: Königl. Realschul-Buchhandlung, Berlin 1796. 16,6 x 10 cm. I: 4 Bl., 160 Seiten. II: 2 Bl., 124 Seiten. III: 68 Seiten. Ohne die Kupfertafel (fehlt!). Pappband der Zeit. Einband angestaubt, gebräunt und fleckig, Kanten etwas berieben, Rücken unten mit Fehlstelle im Bezug und ohne Rückenschildchen. Innen teils etwas gebräunt und stockfleckig, Teile II und II mit einigen alten Farbstiftanstreichungen und Anmerkungen.

Teile I und III zum Zeitpunkt der Recherche über KVK nicht in deutschen Bibliotheken nachweisbar. Engelmann, Bibliotheca mechanico-technologica S. 207 (II). I und III nicht bei Engelmann.

Schlagwörter: 18. Jahrhundert, Getränke, Gewerbe / Industrie, Haushalt / Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Lebensmittel / Lebensmittelherstellung / Lebensmitteltechnologie, Schokolade, Technik

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1.200,--  Bestellen
30544 Gordon, Emy (Freiin von Beulwitz): Die Pflichten eines Dienstmädchens, oder: Das A-B-C des Haushaltes. Donauwörth, Auer 1893. 17 x 11,5 cm. 111 Seiten. Original-Halbleinen. Einband etwas angestaubt, gebräunt und fingerfleckig, Kanten etwas berieben, Vorsätze etwas stockfleckig, Papier qualitätsbedingt gebräunt.

Schlagwörter: 19. Jahrhundert, Berufe, Haushalt / Hauswirtschaft

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25,--  Bestellen
31666 Löffler, Friederike Luise: Neues Kochbuch oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w. (Praktische Handbuch der Haushaltungskunst Band 1). Neunte umgearbeitete und vermehrte Auflage. Stuttgart, Steinkopf 1851. 19,8 x 12,6 cm. XVIII, 422 Seiten. Halbleder der Zeit ohne Rückentitel. Einband stark angestaubt, fleckig und berieben, Außengelenke oben und unten ca. 2 cm aufgeplatzt. Schnitt angestaubt und etwas stockfleckig. Exlibris und Stempel auf Vorsatz. Durchgehend stark gebräunt und stockfleckig, teils fingerfleckig.

Methler 3646b

Schlagwörter: 19. Jahrhundert, Kochbücher / Kochen

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40,--  Bestellen
31707 Löffler, Friederike Luise: Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Bakwerks, der Confekturen des Gefrornen und Eingemachten. Erster Band (= Oekonomisches Handbuch für Frauenzimmer erster Band). Neue durchaus verbesserte und vermehrte Auflage. Stuttgart, Johann Friedrich Steinkopf 1798. 18 x 10,8 cm (Oktav). Titel, 592 Seiten, 11 (statt 12) Bl. Pappband der Zeit. Einband stark berieben und beschabt, Rücken mit Fehlstellen (Bindung fest), Ecken bestoßen. Vorderer fliegender Vorsatz beidseitig beschrieben und mit einem Stempel. Durchgehend meist gering bis mäßig, vereinzelt auch etwas stärker gebräunt und stockfleckig, teils fingerfleckig. Es fehlt Blatt 10 des Registers. Falsche Bogennumerierung auf den ersten 5 nicht paginierten Blättern.

Schlagwörter: 18. Jahrhundert, Kochbücher / Kochen

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250,--  Bestellen
Einband Ulsamer, Joh. Alf.: Obst und Beerenfrüchte in Garten, im Felde und im Walde. Mit besonderer Berücksichtigung ihrer hauswirtschaftlichen Verwendung. Klagenfurt, St. Josef-Bücherbruderschaft, 1916. 19,2 x 12,7 cm. 199 Seiten. Original-Leinen. Einband ein wenig angestaubt, Papier qualitätsbedingt gebräunt.

Schlagwörter: Gartenbau, Haushalt / Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Obstbau

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10,--  Bestellen
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